مكونات

 

طحين

 

102 جرام

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، ماء ، 50 جرام خضروات خضراء ، براعم البامبو ، جمبري 3

 طريقة المعكرونة الدائرية سانشيان 1 ضع 2 جرام من الملح في الدقيق

2 أضف 50 جرامًا من الماء واخلط جيدًا

3 اعجن في عجينة ناعمة واتركيها لمدة ساعة

4 اغسل الخضار ، براعم البامبو المبشور ، الروبيان

5 ضع الكمية المناسبة من زيت الزيتون في الوعاء

6 ارتفاع درجة حرارة الزيت ، إضافة الخضر ويقلب

7 قلبي حتى يتغير لون الخضار الخضراء ، أضف كمية مناسبة من الماء والملح ، غطي الوعاء واغلي

8 لف العجين على لسان اللحم

9 نضع العجينة على لوح التقطيع ونقطعها إلى النودلز

10 انتظري حتى تغلي الخضار ، أضيفي النودلز واطبخي لمدة 2-3 دقائق