المكونات

 

طحين

 

500G

 

ماء دافئ

 

220ml

 

 اكسسوارات الحليب 15G السكر 50G الخميرة الجيل الثالث 3G

 ومن الممارسات الخبز على شكل زهرة تمتزج جميع المواد الخام بشكل موحد، يعجن العجين يعجن العجين التدقيق درجة الحرارة ساعة واحدة

2 التدقيق العجين، ويعجن بها من جهة، والعجن حافظ السطوح فرك لها لفترة أطول، لجعل جيدة النهائي، وأكثر بيضاء اللون

أقل من 3 تعجن العجين قطع قطعة، وفرك الشرائط

4 وفقا لحجم submodel كيل سحب قطع العجين في بطاقة منزل، اضغط اليد

ضرب آخر من 5

6 وبالمثل جميع أنواع الحيل لجعل الخبز

7 لضرب تشو، وهو مكان دافئ 15 دقيقة التخمير

8 أجنة سطح المخمرة في عموم، في الفرن

9 سخن الفرن إلى 170 درجة، عشر دقائق مثل