المكونات

 

رئيس الخردل

 

200G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من الفلفل الأخضر لحم الخنزير العجاف 200G والزنجبيل الحق في مبلغ كمية مناسبة كمية مناسبة من الفلفل

 بعد 1 الخردل ممارسة لحم الخنزير عقدة الخردل مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

2 قطع خيوط الزنجبيل، الفلفل الأخضر غسلها أجاد.

بعد 3 الهزيل قطع لحم الخنزير خيوط، إضافة القليل من الملح، والنبيذ مخلل لمدة 30 دقيقة الطهي.

4 وعاء يحمى الزيت، يضاف الفلفل مقلي تقم بإزالة الفلفل، إضافة الزنجبيل حتى تفوح رائحته.

5 صب لحم الخنزير تمزيقه، وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تنزلق فضفاضة.

6 صب الفلفل الأخضر ويقلب حتى تصبح طرية.

7 إضافة القليل من الملح، وإثارة بالتساوي.

8 صب قطع الخردل، ويقلب عموم بالتساوي.