كرفس - الطعام الصيني

"السنة الجديدة على طاولة معظمها اللحوم الجميع والأسماك، والخضروات الطازجة الصغيرة مثل الكرفس ونقطة الزنبق هي جيدة." المكونات

إكسسوارات

1 المكونات FIG، مثل الفلفل الحلو مع نصف.
2 ليلى غسل، ومتى، مثل، مثل تقشير البطاطا بسكين لقطع الدائرة الخارجية، وبعد هذا الكسر بعيدا كل الفص نظيفة تقريبا.
كسر 3 ليلى قبالة قطعة ونظيفة.
غسلها 4 الكرفس، وقطع الأجزاء المائلة، الفلفل غسلها الزهر.
5 وعاء من الماء المغلي، والماء المغلي إضافة القليل من الملح، إضافة الكرفس، لمدة دقيقة أو الماء المغلي، بلانش لا تستغرق وقتا طويلا.
6 الماء المغلي جيدة الكرفس باردة جدا، لذلك يمكن أن تبقي الكرفس اللون الأخضر.
7 وعاء، والنفط وعاء بارد، حرارة الزيت للقلي صحة زنبق زنبق كسر.
8 المغلي في البئر الكرفس الماء والفلفل دينغ، يقلب لفترة من الوقت.
9 المبلغ المحول من الملح، وإثارة لعموم بالتساوي.

طريق الحرير