"تم الاستماع الى القول الجيل الأكبر سنا، مبتدئ القيام الشيفون والغاز لتكون" مجنون "سبع مرات، لتكون ناجحة، سيكون لديهم الفرصة للمشاركة، فإن الاستنتاج الناتج هو: تقوم بأداء واجبك في وقت مبكر، تأخذ على محمل الجد كل خطوة، وسوف يستغرق الكثير أقل الطرق الالتفافية، وأكل قريبا الشيفون لذيذ الخاصة! " المكونات
- طحين كعكة 80 غراما
- حبيبات السكر 75 غراما
- بيض 5
- زيت الذرة 35 غراما
- الحليب النقي 35 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام على ما يرام، والاستعداد -
2 يأخذ اثنين حاوية أكبر قليلا من خالية من الزيت الجاف، وصفار البيض والبروتينات فصلها بنجاح، الثلاجة البروتين -
3 مع يد خلاط تحريك صفار البيض -
4 هو تحريك زيت الذرة في صفار البيض يحرك ثلاث مرات -
5 في الحليب ويقلب مرة أخرى -
6 منخول الدقيق كعكة أولا مرتين أو ثلاث مرات -
7 ثم غربال في صفار البيض لصق -
8 من هلام السيليكا ومجرفة لتحويل الخليط مختلط على نحو سلس، دون أي جزيئات، جانبا وضع الاستعداد (الآن أن مسخن الفرن) -
9 اتخذت البروتين، وخفقت سرعة منخفضة حتى حالة فقاعات كبيرة، عدة قطرات من عصير الليمون (البروتين الحمضية حتى أكثر استقرارا وسهلة قتل) -
تم صب حبيبات السكر إلى ثلاثة أجزاء البروتين 10 -
11 بروتين سرعة متوسطة لرغوة الجافة، ورفع الخلاط، وتقديم الجانبين يقف منتصبا أشار للمشاريع الصغيرة -
تأخذ ثلث من البروتين 12 في صفار البيض لصق (المضافة في كل مرة، فإنه ليس من السهل أن مزيج متجانس، البروتين يمكن defoamed بسهولة) -
تحولت سيليكون مجرفة 13 حتى من مزيج متجانس -
تم سكب البروتين المتبقية في 14 تواصل من أسفل إلى غرامة مختلطة بدوره والخليط أملس (العمل إلى النور، لمنع مضاد الرغوة) -
سكب 15 الكسترد في القالب 8 بوصة، هلام السيليكا عادل الفريق السطح، والوصول إلى عدد قليل من الصدمة، وفواصل فقاعات الكسترد -
توضع في فرن مسخن 16، وانخفاض، العلوي والسفلي النار 150 درجة و 50 دقيقة -
حالة 17 ثلاثين دقيقة -
18 دولة تقترب من نهايتها - 19 خبز اتخاذها على الفور إلى ارتفاع حوالي سقطت شقة القدم خارج الساخنة، بانخفاض الصاعد على الشبكة، بعد الإفراج تبريد اليد تماما، إذا لم يكن سطح الكعكة شبكة مثل بصمات يمكن أن يستغرق ثلاثة كفاف من FIG. عاء حافة الدعم العفن
-
20 لكنني أفضل بصمة الشبكة -
يتمتع الرقم 21 الجانب -
22 نقطة توتر يمكن أن تقطع الكعكة مع رقيقة، مثل "تعال" كلمة، موضع ترحيب الجميع للمشاركة في ثمار بلدي! -
23 الانتهاء نقدر -
24 الحب على شكل قلب، ولكنه وضع ايضا -
25 سطح المغلفة مع صلصة التوت، لذيذ حقا!
نصائح
1، فهم جيد لدرجة حرارة الفرن الخاصة 2، يجب أن ترسل البروتين لرغوة الجافة 3 والبروتين متدرج المزيج، تولي اهتماما لطريقة المزيج، لتجنب معاداة رغوة 4، والخبز، لا تفتح باب الفرن 5، ثم تبرد تماما وجهة تجريد (يمكن تجريد بأيديهم العارية الرجوع إلى الفيديو على الانترنت)
