مكونات

 

الأرز الدبق

 

75 جرام

 

كبد لحم الخنزير مطهو ببطء

 

100 جرام

 

السبانخ

 

100 جرام

 

 إكسسوارات 4g ملح 800 مل ماء

 ممارسة السبانخ وعصيدة كبد الخنزير 1 اغسل الأرز الدبق نظيفًا وضعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

2 ضعي الأرز المنقوع في الوعاء وأضيفي الماء واغلي ، واتركيه على نار خفيفة واطهيه لمدة 45 دقيقة.

3 قطع كبد الخنزير إلى قطع صغيرة.

4 اغسل وقطع السبانخ.

5 ضعي كبد الخنزير في العصيدة واطهي لمدة دقيقة.

6 يضاف السبانخ المفروم ويخلط جيدا

7 قلبي جيدًا واطهيه لمدة 30 ثانية ، ثم تبليه بالملح وأطفئي النار.

8 ضع في وعاء ، وعاء من عصيدة صحية جاهزة.