الخطوة 1
مسمار المفروم أرجل الدجاج خفضت الى النصف، اللحم المفروم والبصل، والدخن قطع الفلفل الحلبة.
الخطوة 2
أقدام الدجاج في الماء البارد ببطء والحرارة وعاء، والماء المغلي، ويبصقون صافي شيويه مو، يغلي الأرز والنبيذ لرائحة نقطة صغيرة.
الخطوة 3
إزالة أرجل الدجاج مع صلصة الصويا مخلل وتخلط جيدا.
الخطوة 4
خمسة في المئة من النفط في مقلاة إزالة اللون ويوضع جانبا.
خطوة 5
يقلب البصل طيبة وعاء الزهور في قاعدة النفط، والفلفل الدخن في الفول ابا، والفاصوليا السوداء، معجون الفول، إضافة القليل من الملح والسكر تحولت التوابل، المقلية بالتساوي.
خطوة 6
وأرجل الدجاج المقلية والفول ابا في وعاء وتخلط جيدا في باخرة والبخار لمدة 30 دقيقة، وإزالة نهاية الزخرفية تمايل رش الدخن حلقات الفلفل والبصل.
