"هذا العام وجدت زوجي مكان جيدة، في كل مرة أذهب الصيد الكثير من صيد سمك الشبوط البري سوف يعود، لذلك الأسماك بلدي مرة أخرى!" المكونات
- سمك الشبوط البري 300 غرام
إكسسوارات
- بصل 1
- ثوم 5 ز
- زنجبيل 5 ز
- النبيذ الطبخ 5 ز
- الخل الأبيض 3 ز
- فلفل 1 ز
- ملح 3 ز
- بيض 1
- نشا الذرة 50 غراما
- طحين 20 غراما
- Congxiang طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الكارب البرية 300 غراما، إلى الخياشيم، والمقاييس، والتهمت نظيفة -
2 إعداد البصل والزنجبيل والثوم -
وأضاف 3 كونغ Jiangsuan السمك والفلفل والخل والنبيذ والمملحة 20 دقيقة -
4 الرنجة الوقت علينا أن نستعد الخليط Congxiang، 30 غرام البصل المفروم أوراق، إضافة البيض، و 50 غراما من نشاء الذرة، و 20 غراما طحين -
5 كمية إضافية من المياه نقلها إلى الخليط -
6 وعاء في كمية من النفط، ووضع طبقة من السمك بالتساوي في المقلاة، حريق صغير المقلية ببطء -
7 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي وإزالة متموج على الغيار -
8 المقلية لفة الأسماك حول في الخليط، دعونا كل الطبقة السطحية تعليق من الخليط -
9 ملفوفة الأسماك ضرب عموم المقلية العائدة -
10 تقلى حتى الأسماك الذهبية، لدغة ببطء البصل نكهة، لحظة مثيرة، والطعام الجيد، انها محاولة للمحترفين
