مرارة
1
سواغ كمية النفط الفلفل كمية لحم الخنزير المقدد الملح كمية كمية اللفة القرع المر قطع ورقة 1 نهج 2 تكرير النفط لحم الخنزير المقدد 3 تصب في القرع المر 4 الى اسفل الفلفل الأحمر الملح القيت 5 6 يحرك ببطء بصبر حتى يلين المر 7 يرش الدجاج إلى المقلاة