المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

الأرز الأحمر

 

50G

 

 2.5G الملح 1G سواغ الخميرة والسكر 25G 25G الحليب 90ML زيت الذرة 1 بيضة 1 لحم الخنزير

 الأرز الأحمر فات السجق نهج غير وضعت المادة الخام 1 في مجال النفط طبخ الذرة ويحرك اسطوانة

2 وقد أثار كوك لمدة 10 دقيقة، وبعد زيت الذرة إلى الخليط مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق، العجين يمكن سحبها في الفيلم، مرة واحدة التخمير

3 الأرز الأحمر على البخار، ولحم الخنزير مكعبات ناعما

4 العادم لطيف العجين جاهز، إضافة التفاف مع غلاف بلاستيكي، السماح للوقوف لمدة 10 دقيقة

5 العجين داخل فتحة مستطيلة

6، ومختلط متجر السجق الأرز الأحمر في التصحيح، وترك حوالي 5cm في حين لا تغطيها

7 من جانب واحد تدحرجت، وتوالت في شكل اسطواني

8 قطع إلى حوالي Pizi سميكة 5CM

9 في غشاء رقة دائري، في الفرن

10 التخمير الثانوي

1125 قدم دقيقتين بعد الانتهاء من، سطح طبقة الفرشاة من البيض كله السائل

في مسخن الفرن 12، المتوسطة، وظيفة Zhengkao، 170 درجة، 20 دقيقة، في منتصف الطريق هو أن يكون لاحظت احباط ختم

13 وظيفة Zhengkao خبز الخبز لينة جدا