المكونات

 

الخبز والدقيق

 

210G

 

 اكسسوارات الحليب 98G الزبدة 30G الملح الجيل الثالث 3G 2G البيض 35G السكر 30G الخميرة

 عيد الميلاد الخبز 1 ممارسة لإعداد المواد.

2 بالإضافة إلى زبدة، والآخر التراكمي وزنها.

وقال 3 صب في الحليب مادة جيدة

4 عجن العجين على نحو سلس، وأضافت زبدة طرية

5 يعجن العجين، والعجن الفيلم

6 العجين وضعها داخل وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، لمن الشعر إلى 2 أضعاف النسبة.

ينقسم 7 إلى 18 أجزاء متساوية، والذي نفسي إشراك جزء الجذر أكبر قليلا من التفريغ

8 التقريب العجين شكل بأمان، هذا التباعد للسيطرة على تباعد ليست كبيرة جدا ولا صغيرة جدا. يمكنني استخدام ثلاثة إلى 28 * 28 لوحة من الذهب، فقط وضعت خط مائل

9 الفرن مفتوحا، المخمرة مفتاح لمدة 2 الشعر، 2 الشعر عند وضع الفرن وعاء من الماء، وذلك من أجل إعطاء الرطوبة كافية. 2.5 مرة من الشعر يمكن أن تبدأ لخبز، مشوي قبل وعاء من المياه.

سخن الفرن 10، العليا والسفلى النار 180 درجة، والمتوسطة 20 دقيقة. الوقت ليست مطلقة، وأفران مختلفة تختلف اختلافا كبيرا، والمراقبة الرئيسي الخبز اللون اه.