المكونات

 

كريم الجلد

 

230G

 

لاذع الجلد

 

10

 

صفار البيض

 

2

 

 حبيبات السكر 45G 20G الاكسسوارات المياه

 ممارسة الفطائر البرتغالية كان وزنه كريم خفيف، وضعت في وعاء heatable.

2 سكر مضاف.

تم إضافة 3 كمية المياه.

بعد 4 إلى وضع أكثر برودة، إضافة صفار البيض

يقلب 5 صفار البيض.

6 اذع الجلد إزالة وضع موحد في المقلاة.

7 الفطائر اذع قشر وقد تدفقت المياه؛

8 صب كل ثمانية بالكامل؛

9 في مسخن الفرن على 200 درجة 30 دقيقة، خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي بعد استخراج