1. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة غسل

2. الفطر ينقع لمدة نصف ساعة في وقت سابق مع الماء، وإزالة المياه والسيطرة

3. البصل المبشور، وشرائح الزنجبيل

4. أولا، وضع الدجاج في الماء المغلي للذهاب Xuemo إزالة المياه والسيطرة

وعاء يصب الزيت في اليانسون مقلي

6. ضع الدجاج في وعاء ويقلب

7. صب الخمر، وصلصة الصويا ضجة العليا توحيد لون

8. إضافة البصل والفطر والمياه المالحة وليس أيضا الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا، والدجاج تعفن لينة على ذلك، يا

9. الدجاج والفطر ببساطة وجود تطابق كامل، لا تضع أكثر من الملح، ويمكن حساء شرب آه، آه لذيذ جدا