1. يغسل اللحم وجافة قدر الإمكان وعلى وشك الحصول على بعض المناشف الورقية الطازجة تمتص الماء، وقطع إربا، لا يمكن أن تكون سميكة جدا

2. إعداد الدقيق ومطرقة (دفع نظيفة)، وأضاف الدقيق إلى اللحوم، ولكل وكمية صغيرة من الدقيق، مع مطرقة لتدق قطعة رقيقة

3. بعد المطرقة وعلى استعداد لتخصيص لتخزين وعموما يمكن وضع ثلاثة وعشرين يوما

4. المطرقة الآن هو أن يأكل طعم خير الأفضل في وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من الماء، مثل المعكرونة المسلوقة، مثل، مثل المياه المفتوحة، وحسن مطرقة اللحوم للحصول قليلا في وعاء والملح إضافة والدجاج، وضع النفط نقطة أقل، وتغلي، ويمكنك فتح لتناول الطعام، مثل أن يأكل البصل أو البقدونس، يمكنك إضافة بعض التوابل