1. افصل بياض البيض وصفار البيض أولاً.

2. يضاف زيت الذرة والسكر والحليب ويخلط جيدا.

3. يقلب جيدا بعد إضافة الدقيق منخفض الغلوتين ويوضع جانبا.

4. أضف عصير الليمون إلى بياض البيض.

5. يضاف السكر ، يضاف السكر ثلاث مرات ، في كل مرة يضاف 1/3.

6. اخفق بياض البيض لجعله صعبًا ، وضع وعاء البيض رأسًا على عقب لترك بياض البيض سليمًا.

7. صب سائل صفار البيض في بياض البيض.

8. يقلب بالتساوي ، لا يمكن مزج إكليل.

9. صب في القالب ، ضع الورق الذي يمتص الزيت في القالب.

10. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة في منتصف الفرن.

11. خفق الكريمة المخفوقة هو تقسية ذاتية ، والطريقة هي نفسها مثل خفق بياض البيض ، تحتاج إلى إضافة السكر للتغلب عليه ، أضفه حسب رغبتك ، قم بتلطيفه على الكعكة ، قطع الفراولة إلى قطع صغيرة وضعها على الكريمة المخفوقة.

12. لف القطع على شكل.

13. لفة كعكة الفراولة اللذيذة جاهزة.