قم بتحضير رطلين من اللحم البقري المقطوع إلى شرائح بنفس طول أصابعك ، أو يمكن أن يكون أوسع ، والشكل تعسفي

لحم مقدد ملعقتان من نبيذ الطهي ، 4 ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة من صلصة المحار ، نصف مغرفة من صلصة الصويا ، نصف ملعقة من السكر ، 4 ملاعق من العفريت ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، وحقيبة غير منسوجة مطهوة افتح القماش وضع ملعقة صغيرة ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل حسب الذوق الشخصي. متبل لليلة واحدة

انشر ورق القصدير على صينية الخبز وضع شرائح اللحم بالتساوي ، والتي يمكن أن تكون أكثر إحكاما لأن اللحم البقري سيتقلص كثيرا عند شويه

يوضع في الفرن ، يسخن 160 درجة ، يسخن 160 درجة ، ويخبز لمدة 15 دقيقة ، وذلك لأن لحم البقر سيخرج من الماء ، أو يستنزف الحساء ، أو يغير قطعة من القصدير ، أو يوضع لحم البقر في الأعلى ، أو يشوي لمدة 15 دقيقة أخرى عند 160 درجة. بعد الخبز ، قد تكون الصلابة على هذا النحو