الخطوة 1
إعداد مواد تظهر.
الخطوة 3
عصارة الليمون الطازج والليمون قشر ومقطعة إلى شرائح. قبل قطع ليمون قشر تحتاج إلى كشط الجزء الأبيض من داخل بسكين، أو قد تذوق مرارة.
الخطوة 4
زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء كبير، تم صب الزبدة خففت، ومسحوق السكر والملح في وعاء، واثارة بلطف مختلطة مسحوق السكر والزبدة والزبدة ضرورة عدم تمرير.
خطوة 5
صب الزبدة 15ML عصير الليمون، والاستمرار في اثارة بلطف، وعصير الليمون ويخلط الزبد، لا تمر.
خطوة 6
فرزت زبدة طحين كعكة يقلب جيدا، ثم صب ملعقة صغيرة من قشر الليمون. يقلب جيدا مع ملعقة من المطاط.
خطوة 7
العجين على متن الطائرة، اليد كلها لتشكيل العجين 2 سم، متوازي مستطيلة 1 سم.
الخطوة 8
العجين مستطيل على ورقة يتأهل، يتأهل لفة ورق فوق العجين، في الثلاجة ساعة واحدة على الأقل ونصف.
الخطوة 9
إزالة العجينة المجمدة الصلب، وشرائح بسكين حوالي 0.4CM، على صينية الخبز، وضعت في فرن محمى على حرارة 180 درجة، الوسطى، العلوي والسفلي النار، خبز 15 دقيقة أو حتى سطح البني الذهبي من البسكويت الصغيرة. بعد تبريد البسكويت مختومة.
