تعامل مع أقدام الدجاج أولاً واقطعها بعد قطعها. اشطف بالماء النظيف عدة مرات.
بعد غليان الماء ، توضع بهارات مختلفة. الغرض الرئيسي هو إزالة رائحة إنسان الغاب. ثم نسكب أرجل الدجاج ونغلي لمدة 10 دقائق.
قم بالطهي حتى يمكن إدخاله بسهولة في المنتصف باستخدام عيدان تناول الطعام ، ولن يكون هشًا إذا كان فاسدًا جدًا. بعد تجفيف الماء ، اشطفه بالماء البارد عدة مرات حتى يصبح خاليًا من الشحوم.
بعد الغسيل بالماء النظيف ، استنزف الماء. نضعها في طبق ، نسكب مجموعة كاملة من الفلفل المخلل ، ونسكب ماء الفلفل المخلل معًا. عندما يتعلق الأمر بالتوابل ، ليس من السهل قول كي. الجميع يقبل مستويات مختلفة من التوابل ، لذلك يجب أن تأتي إلى شهادتك الخاصة مخلل الفلفل. لقد صنعت 700 جرامًا من أقدام الدجاج هذه المرة ، وكيستي من الفلفل المخلل ومياه الفلفل المخلل حقنة ، ولا تكفي بعد السكب ، وأضفت المياه المعدنية طالما لم يكن لدي أقدام دجاج. . . . لا تسألني عن كمية الماء التي أضيفها ، لا أعرف حجم وعاءك ، يمكنني فقط أن أقول أنني لم أكن أقدام الدجاج. ثم أضيفي شرائح الليمون واخلطيها مع كمية مناسبة من الخل الأبيض لصنع البهارات.
ضع في صندوق حفظ طازج وأغلق الغطاء. بردت لأكثر من يوم واحد. هذه المرة تم تبريده لمدة يومين ، وكان مقرمشًا بعد الذوق ، يجعل الناس حقًا يريدون التوقف. . . أما المدة التي يمكن أن تستمر لبضعة أيام. . . لم أجربها من قبل. . . أكمل تناول الطعام في أقرب وقت ممكن ، أو اصنع كمية صغيرة.
