أخرج المكونات في الثلاجة واغسلها ، قم بإزالة خط الجمبري
يذوب الحبار ويقطع إلى قطع صغيرة
بعد اكتمال جميع المعالجة ، تتم معالجة الخطوة الثانية للمكونات النباتية وغير النباتية. الخضروات: مسلوقة في ماء مغلي ، تُقطع فقط نيئة ؛ غير خضروات: مقلية في درجة حرارة منخفضة ، فقط تغير اللون
الكل جاهز لصنع المادة الأساسية. يضاف الزيت الأساسي ، يضاف البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الحار المجفف والفلفل ، يقلى ويصب معجون الفول بيكسيان وقاعدة القدر الساخن. بعد القلي ، يضاف نبيذ الطبخ ، ملعقتين من الماء والسكر ، ثم يسكب في المكونات غير النباتية ثم نضيف المكونات النباتية ونقلب.
بعد امتصاص الشوربة ، أضيفي الكزبرة وقلّيها مرتين ، ثم أطفئي النار ورشي بذور السمسم البيضاء.
دع الخضروات وكرات اللحم ملفوفة بالعصير الحار الغني في الفم مع الأرز!
