المكونات

 

الماء والصابون

 

2G

 

زيت بذور عباد الشمس

 

24G

 

شراب السكر المحول

 

96g و

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

 اكسسوارات الفاصوليا الحمراء لصق 680g

 الكانتونية على غرار النهج الفاصوليا الحمراء كعكة القمر عجينة 1 قبل استعداد المواد

تم صب المزيج في وعاء، 2 عباد الشمس شراب قلب الماء والصابون وزيت بذور

3 صب الدقيق

4 المزيج بلطف مع ملعقة، والعجين داخل على نحو سلس، توج مرة واقفا 1

وسمح الخطوة 55 اسع صيغة الفول كعكة القمر العجين على الوقوف نهج جيد، معجون الفول، ثم اضغط على العجين 3: 2 انقسام وزنها والتقريب القشرة الغيار: 24 ز / أجزاء، وملء: 68 ز / أجزاء

6 اتخاذ قشرة بالارض

7 على القشرة أحمر معجون الفول

8 مع فكي الموت عليها، ودفع ببطء، حتى ملفوفة جميع الحشوات

9 ثم التقريب، ثم كمية صغيرة من الغراء الجاف

رش تجفيف العفن 10، بحيث مسحوق موحد يتمسك جدار القالب، وبعد ذلك بلطف دون سن الثانية ضرب ضرب مسحوق الزائد

وجرفت 11 ومجموعة ثم يلف على نحو سلس الجانب كعكة القمر في كعكة القمر العفن، كعكة ثم السماح لضغط لوحة مسطحة و

12 ثم دفع برفق الجزء العلوي من العفن كعكة القمر

وقدم 13 كعكة القمر فارغة من الضغط

14 من أجل القيام الآخر، في الفرن قبل رش القليل من الماء لمنع سطح تكسير

في مسخن الفرن لمدة 15 المتوسطة: الشواء إلى 5 دقائق لالفراغ كعكة القمر على شكل

إزالة طبقة فرشاة 16 بيضة 17 وبعد ذلك في الفرن: 200 درجة صعودا وهبوطا النار، وواصل الخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة

18 وقت ل

19 إزالة عموم