المكونات

 

خيار

 

1

 

المجففة الفطر الأسود

 

10 غراما

 

 1 ملعقة صغيرة ملح 1 الملحقات الخل زيت السمسم 2 ملعقة ثوم ملعقة ملعقة صلصة الفلفل الأحمر 10 ليتل

 1 خيار مختلطة مع الممارسة الفطر جاهزة والخيار والفطر، الخ

2 خيار مقشر، وغسلها ومقطعة إلى أجزاء

3 فطر فقاعة مسبقا، وغسلها

4 الخيار المفروم والتحميل

5 الثوم والفلفل الحلو المفروم، ووضع وعاء والملح والخل وصلصة الصويا وزيت السمسم، إضافة القليل من الماء، وإثارة

6 وعاء يغلي، المغلي إضافة الفطر المطبوخ، إزالة، وكان الماء البارد في اليوم التالي،

7 فطر ممزقة إلى قطع صغيرة، ووضعها في علبة، وأخيرا تصدرت مع صلصة، وتخلط جيدا عند تناول الطعام