المكونات

 

دقيق القمح

 

120G

 

زيت الطهي

 

22G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

10G

 

ماء

 

60G

 

 الملحقات نهاية المنخفض من الغلوتين الطحين 100G لحم الخنزير 250G 50G زيت الطعام

 1 المعجنات اللحوم القمر نهج كعكة الملح اللحوم، والنبيذ، وصلصة الصويا والزنجبيل والكراث، وقد أثار زيت السمسم ووضعها في وضع الاستعداد البرد الطهي.

2 ورقة النفط: 120 غرام طحين و 10 غرام من السكر، 22 غراما من الزيت، و 60 غرام من الماء يعجن العجين، غطاء التفاف مستيقظا لمدة 30 دقيقة.

3 المعجنات: 100 غرام طحين وكذلك استيقظ يحرك لمدة 30 دقيقة 50 غراما من النفط.

4 جيد العجين بعد إلى نوعين من العوامل الفرعية من حجم موحد.

5 خذ قطعة من الصحافة النفط الجلد بارك.

6 في المعجنات.

7 بعد الانتهاء من المعجنات التفاف على فوهة دائرية من أسفل كيس، مع تغطية التفاف مستيقظا البلاستيك لمدة 15 دقيقة.

8 يأخذ العجين داخل بيضاوي الشكل.

9 طوى ثم تستيقظ لمدة 15 دقيقة.

10 ثم أخذ قطعة من بالارض لفة بها.

11-إعادة المتداول أعقاب 15 دقيقة.

12 المتخذة لوسط اثنين أضعاف. نظمت في حلقة مفرغة.

13 لفة بها.

حزمة 14 في اللحوم.

15 دفع ما يصل مع فم النمر، حشوات التفاف، بانخفاض مغلقة.

سخن الفرن 16، والعلوي والسفلي النار 180 درجة حوالي 20 دقيقة.