كريم تزيين الكيك - الطعام الصيني

المكونات

أدنى من الغلوتين الطحين

110G

60 ز قصفت البيض

زبدة

30G

حليب

40G

كعكة مع السكر

100G

كمية مناسبة من الملحقات كريم خفيف 800G كريم من المواد الغذائية تلوين قليلا المانجو مع شراب السكر مع السكر 50G 30G شراب مع بعض الماء

تزيين كعكة الآيس النهج 1 كعكة الاسفنج 8 بوصة من مواد جاهزة

2 مع الزبدة والحليب في وعاء، وتسخين المياه للذوبان، والاستعداد

35 البيض في وعاء مع البيض

بعد 4 مزبد لعب، ويمكن إضافة السكر الأبيض في كل مرة مع خلاط كهربائي، لمدة 2 دقيقة لمواصلة سرعته التناوب السريع لتمرير

5 البيض ليتم إرسالها الموسعة، لون أفتح، ورفع خفقت خليط البيض تدلى ببطء، ويصعب اقتفاء أثر المفقودين

6 الدقيق منخل روبين

تحول 7 بخفة موحد مختلطة

بعد 8 اللبن إعادة مختلطة مع ذوبان، أسفل شفرة أو جدار الحوض ببطء في الحوض

9 الخليط مزيج تتحول بالتساوي، وغرامة لامعة كعكة العجين

تم صب الخليط الكعكة إلى 10 مقلاة غير لاصقة، صدمة قليلة، فقاعات كبيرة صدمة

11 إرسالها إلى منتصف مسخن الفرن 150 درجة و 60 درجة

بعد وصول 12 من، صدمة تحت قليلة، رأسا على عقب على استجواب، وعندما تجف لتدفئة، يمكنك إزالة العفن

13 كعكة جاهزة، الكعكة لوضع 3، في الواقع سوى نصف أوه، تم كسر كعكة يصل الى طبقتين

14 كمية الجلد كريم، إضافة السكر لتمرير 8،9 نقطة

الصوف فرشاة 15 في فرشاة التشكيل شراب كعكة طبقة، يضاف شراب مع 30 غراما من السكر كمية ضئيلة من المياه المخلوطة في اللزوجة شراب، والغرض منه هو زيادة طعم كعكة الرطب، إن لم يكن الكثير من السكر مثل هذه الخطوة يمكن أن يكون إغفال