المكونات

 

الباذنجان المستدير

 

10G

 

 كمية 0.5G من البصل والثوم الطماطم كمية سواغ من السكر 3 ملعقة شاي صلصة الخل 3 ملعقة شاي صلصة الصويا 3 ملعقة صغيرة 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي نشا

 1 ممارسة الباذنجان تحتاج الباذنجان والطماطم والثوم، والباذنجان من الأفضل استخدام جولة، وكان يستخدم منذ فترة طويلة المنزل فقط لطهي الباذنجان والثوم وبعض من أفضل وأكثر استعدادا.

2 الباذنجان، وغسلها، مقطعة إلى قطع الحب، لا مقشر، وغسلها ومقطعة إلى قطع الحب نفسه الطماطم.

3 شريحة أو قطع الثوم، الثوم وضع جانبا.

مكعبات الباذنجان إلى 4 5 دقائق، وإزالة واستنزاف، صب النفط عموم القلي، الباذنجان إلى قطع، وبعد القلي Runsn من وضع الاستعداد.

5 وعاء صغير وصلصة ثم نقل والتوابل هي: السكر 3 ملعقة شاي، وصلصة الصويا 3 ملعقة شاي، 1 ملعقة شاي صلصة الصويا والخل، 2 ملعقة صغيرة، وقليل من الملح وقليل من النشا وتخلط جيدا الغيار. المنزل العادي مع ملعقة صغيرة على خط المرمى. صلصة دون إضافة الماء.

بعد 6 عاء الأصلي ثم صب قليل من الزيت، يقلى البصل الأخضر عموم وجزء الثوم، وسكب العطر في الطماطم القطع، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وسكب في عدد قليل من القطع الباذنجان المقلية لينة، وإثارة عدد قليل سكب توابل عصير، لينة، والباذنجان لذيذ في النصف الآخر من الثوم المفروم، وإيقاف الحرارة، أو إيقاف حرارية ثم إلى الثوم المفروم، ثم مغطاة غطاء لالحساء، ويمكن إجراء نكهة الثوم سمكا.