"يُطلق على أسطول لحم الخنزير أيضًا أسماك trotters و trotters. هناك نوعان من الأمام والخلف ، واللحوم الأمامية أكثر عظامًا وأقل استقامة ، واللحوم الخلفية أقل عظمًا وأكثر تقوسًا. حلو ومالح ، طبق لذيذ يشبه مخلب الدب و "دواء جيد" لعلاج الأمراض. 1. يمكن تحويل بروتين الكولاجين الموجود في أقدام الخنازير إلى جيلاتين أثناء عملية الطهي ، ويمكن أن يتحد مع الكثير من الماء ، وبالتالي تحسين الوظيفة الفسيولوجية للجسم ووظيفة تخزين المياه لخلايا أنسجة الجلد ، مما يمنع ثنايا الجلد المبكرة ويؤخر شيخوخة الجلد ؛ 2. لدى أهل الخنازير تأثيرات مساعدة معينة على المرضى الذين يعانون من إرهاق متكرر في الأطراف ، وتشنجات في الساق ، وخدر ، ونزيف معوي ، وصدمة نزفية ، واعتلال دماغي إقفاري. كما أنه يساعد على نمو وتطور المراهقين ويبطئ معدل هشاشة العظام لدى النساء في منتصف العمر وكبار السن ؛ 3. خنازير الخنازير غنية بالكولاجين ، والتي يمكن أن تعزز نمو الفراء ، ومنع ضمور العضلات التدريجي ، وتحسين أمراض القلب التاجية وأمراض الأوعية الدموية الدماغية ، ولها تأثير معين على نزيف الجهاز الهضمي وصدمة الجفاف. " مكونات
مستلزمات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- اليانسون 2 قطعة
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- إبرة الراعي 2 حبة
- الزنجبيل 1 قطعة كبيرة
- فص ثوم 2 بتلات
المكونات
- ملح 5 جرام
- حلوى الصخور 30 غ
- نبيذ الطبخ 30 مل
- سوتي 45 مل
- صلصة الصويا 45 مل
- السكر 5 جرام
- صلصة المذاق
- يخنة براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قم بتحضير المواد. (إذا كان هناك شعر على trotters ، يمكنك استخدام النار لإزالة شعر الخنزير على سطح trotters. اشتريت كل trotters التي تم علاجها) -
2 صب الماء في الوعاء ، أضف الكمية المناسبة من الفلفل ، شرائح الزنجبيل ، ونبيذ الطهي ، ثم غلي كؤوس الخنزير المغسولة لمدة 3 دقائق لإزالة ماء الدم. -
3 انظر ، اطبخ مثل هذا ، أطفئ الحرارة ، أزلها واشطفها. -
4 فانيليا ، يانسون نجمي ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل حار مجفف جاهز. -
صب الكمية المناسبة من الزيت في 5 أواني ، وضع الفلفل المجفف والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم في مقلاة. -
6 ضع كؤوس الخنازير في المقلاة لفترة ، ثم أضف اليانسون النجمي والأوراق العطرية واستمر في التقليب. -
7 أضيفي صلصة الصويا القديمة وصلصة الصويا القديمة واقليها حتى تصبح ملونة بالتساوي ، ثم أضيفي ملعقة من نبيذ الطهي وقلبي. -
8 صب الماء المغلي ، وضع السكر في كؤوس الخنزير ، غطي الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. -
9 أخيرًا ، افتح الغطاء ، أضف السكر الصخري والملح ، بعد ذوبان السكر الصخري ، افتح النار وجفف الحساء ببطء.
