يغسل الفلفل وبذور المثانة، وقطع الفلفل الحلو إلى 1/4، وقطع منحرف 1 سم الشريط على نطاق واسع أنه من الفلفل الأخضر أكثر رشاقة، وذلك مباشرة بعد قطع وقطع ميتري من خلال نحو الفلفل الحلو نفس حجم مضخة ( قد يكون أكبر قليلا) ثوم مطحون، على الجلد

 تحت وعاء قليل من الزيت (ما يكفي لمقلي مثل)، الحرارة ببطء على ارتفاع منخفض فوق حتى تفوح رائحته

 تحت الفلفل والنبيذ ملعقة الأرز ونصف كوب من الماء، مملة يقلى لمدة 3 دقائق، إلى حد المفضلة لديهم

 انتشار الدخان عبر الفلفل الحلو، يقلب حتى الأبيض

 ووك نظيفة قبل بهار تبدو وكأنها مرحبا!