1 القيام Shuijian باو اليسار حتى العجين المبرد في الثلاجة، وهذا هو الوجه القديم.
2 إثارة، واستبعاد الهواء. الفعل سطح قديمة الخميرة، وليس مع الخميرة يمكن الوجه القديم
3 يضاف الدقيق والملح وصودا الخبز
4، يضاف الماء، وبعض العجين لزجة لينة
5 بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
6 فرك النفط هو داخل العجين، ويعجن بالتساوي، ثم العجين لينة جدا، لا يزال بعض الأيدي لزجة
7 الاسترخاء عشر دقائق، ثم يفرك، سوف العجين يكون أكثر سلاسة وحساسة جدا
8 تبدأ الانتهاء من العجين إلى شرائح، ومسح النفط السطح
9 العجين مع غلاف بلاستيكي ملفوفة فضفاضة، وترك مساحة التخمير
10 من أجل منع رائحة، ثم العجين في كيس الطازجة، وتعيين الثلاجة بين عشية وضحاها التخمير
11 هذا هو العجين
12 لإزالة غلاف بلاستيكي، من دون فرك، من خلال مباشرة بدء التصحيح مستطيل، بسمك حوالي 0.5 سم.
13 قطع شرائح سطح عرض الإصبع
كل سطح 14 وثم تنقسم إلى جزأين
15 اثنين وعشرين كومة معا
16 مع الضغط عيدان في وسطها، ولكن لا تضغط باتجاه آخر، وبعد دقائق قليلة الاسترخاء
سخني مقلاة الزيت 17 (حول عيدان أن تأخذ في الحويصلات)، في المقلاة بعد تخفيف خير العجين تمتد طويلا، حريق صغير تقلى، ومرة أخرى رأسا على عقب، سمحت للحرارة بشكل متساو، والتوسع السريع
18 العميق التوسع الفطائر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ويمكن إزالة الذهبي هش
19 موقف ورق المطبخ لامتصاص فائض المعروض النفطي
20 الفطائر محلية الصنع الأمن، لذيذة لتناول الطعام في سهولة
