"جميع أنواع الخضار على البخار كان دائما حبي الكبير، SJ تبخير، تبخير الاقحوان، على البخار أوراق الكرفس والجزر على البخار والبطاطا على البخار، والحرير، الخ، ولكن على البخار براعم الثوم ذيل لأول مرة، وغالبا ما قبل وقال الاستماع الثوم إلى أبي ذيل يمكن على البخار لتناول الطعام، حاول اليوم ذلك، طعم جيد حقا ". المكونات
إكسسوارات
- طحين كمية مناسبة
- بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميقة كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- المواد ناندي كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ثوم 3
- حار طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جيد اختيار الثوم الذيل. -
2 إعداد كمية من الطحين. -
3 الثوم تحكم مياه الغسيل الذيل (نظرة الجلود (* ^ ^ *)). -
4 قطع إلى قطع صغيرة، أصغر قطع ممكن، تبخير الوقت يمكن اختصارها، الماء المقطر وقتا طويلا أكثر بسهولة عصا، والذوق السليم دون فضفاضة. -
5 المفروم في وعاء كبير. -
6 إضافة الملح وناندي المواد، ملعقتين من زيت مغلي (النفط المختلط يمكن أن الثوم ذيل مرونة لا عصا إلى عقدة)، وتخلط جيدا. -
7 بالإضافة المتعاقبة من الطحين. -
8 مزيج من جهة، وكل قطعة يمكن أن طبق ملفوفة في الطحين الموحد والدقيق بقليل يمكن أن يكون. -
9 باخرة بالإضافة إلى المياه بالإضافة إلى Longti يغلي. -
10 المياه المفتوحة تصب في ذيل منقع في براعم الثوم يمهد حرارة عالية فوق لمدة 10 دقيقة. -
1110 دقيقة بعد فتح الغطاء، والخياشيم العطر، كوك تحرض عليه في الحرارة بالتساوي، ثم يقطر قبالة كاب 8 دقائق. -
12 Daosuan عندما البخار، المهروسة والثوم، وإضافة الماء النقي إلى أقل الثوم. -
تمت إضافة عصير الثوم 13 صلصة المحار، صلصة الصويا والملح اثارة قليلا. -
14 على البخار الغذاء يطلق من التشتت أثار على الفور، وزيت السمسم إضافة، ضجة الدجاج قليلا. -
بعد أن أضاف 15 البخار الثوم ضبطها خمس دقائق التبريد، صلصة الفلفل تخلط جيدا.
نصائح
قطع 1. الثوم ذيل أصغر ممكن، حتى ينضج بسهولة. 2. الشعرية عندما يجب أن نسمح أن يكون الطحين بقليل، وهو على البخار من المنتج النهائي يمكن أن يكون أكثر فضفاضة، وطعم أفضل. 3. وعاء تبخير، I Longti ثقب صغير نسبيا، بإحكام القماش قفص أيضا لا يخرجون، إذا Longti حفرة كبيرة، ثم يلي يجب وضع قطعة قماش قفص.
