المكونات

 

مسحوق عالية

 

300G

 

 سواغ ملح الجيل الثالث 3G 30G اللبن 150G السكر الجيل الثالث 3G البيض 30G زيت الذرة خميرة كمية مربى الفراولة 1

 الفراولة الزبادي المواد الخام نهج كيس التفريغ.

2 كانت جميع المكونات باستثناء مربى الفراولة وزيت الذرة في الجهاز الخبز بدء مرارا وتكرارا البرنامج العادي العجين الخبز لمدة 20 دقيقة.

سحبت قطعة صغيرة من العجين 3، وطبقة رقيقة شفافة يمكن انسحبت.

تم سكب 4 إلى 30 غراما من زيت الذرة، بعد العجن الانتظار التخمير.

2،5-5 مرات أكبر العجين.

6 إزالة العجين، المتداول مع دبوس المتداول المتكررة ضغط العادم.

ينقسم 7 إلى 6 أجزاء، جولة فرك بعد الوقوف لمدة 15 دقيقة.

8 لفة العجين، المتداول على طول فترة طويلة.

9 موضوعا في عموم، الانتظار للتخمير.

الفراغات الخبز 10 بعد فرشاة الشعر إلى 1.5 أضعاف صفار بيضة كبيرة، مربى الضغط.

11 وضع الأوسط في مسخن الفرن 170 درجة، خبز مدة 12-15 دقيقة صعودا وهبوطا.

12 خبز الخبز على الفور يؤخذ بها، وطرح أكياس بلاستيكية محكمة الغلق تخزينها في درجة حرارة الغرفة واتهم يعود إلى ارتفاع درجات الحرارة.

13 الصف حزمة مربى الفراولة لينة ولذيذ.