# # البازلاء لحم الخنزير المقدد النقانق - الطعام الصيني
المكونات
البازلاء الثلوج كمية مناسبة
لحم خنزير مقدد 1
إكسسوارات
بصل قليلا
ملح قليلا
زنجبيل قليلا
مملح طعم
قلا الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة
1 لحم الخنزير المقدد محلية الصنع.
2 اتخاذ شطف و، في باخرة والبخار، والبخار لمدة 10 دقيقة بعد الغاز.
3 اللحوم البخار يبرد قليلا، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
4 بيكون البازلاء Zhengrou الثلج اختيار نظيفة.
5 وعاء ماء يغلي، إضافة القليل من الزيت والملح، والبازلاء الثلوج، والبازلاء سيسمح للحفاظ على اللون الأخضر. الماء المغلي حوالي دقيقة واحدة، إزالة والاستعداد باردة جدا.
6 عموم التزييت عموم، يقلى البصل.
7 تحت لحم الخنزير المقدد، التي يتم شحنها بسرعة يقلب لفترة من الوقت، لا تقلى فترة طويلة، وإلا فإن اللحوم سوف تجف.
المياه 8 نزيف تحت الثلوج البازلاء والمالح الأطعمة المقلية.
9 توابل مع الملح. أفعل بيكون المالحة والملح، وأنا مجرد إضافة Diudiu. البازلاء الثلوج المالحة ليست جيدة.
