بالإضافة إلى الزبدة والملح، وسعت إلى جميع العجن المادي، إضافة الزبدة، الملح والعجن لإكمال. وينقسم إلى قسمين، واحد قد يكون أصغر قليلا، 5 غرامات من مسحوق الشاي الأخضر العجن.
28 درجة التخمير ضعف ما يصل كبيرة ومستديرة. في الصيف التخمير غرفا مكيفة الهواء.
الغاز العادم بعد تخمير العجين الأساسي، ومرة أخرى بقية مدورة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
العجين الأبيض نخب افتتاح يموت لعرض أضيق قليلا من التصحيح مستطيلة.
ورقة سطح ماتشا بنفس الطريقة.
مغطاة الفاصوليا الحمراء بقع بيضاء، وتحيط بها فارغة لا تسوق.
مغلفة ورقة سطح ماتشا ورقة على سطح أبيض، محاطة الملحة.
طوى.
اغلاق المشدودة.
اغلاق في القالب.
التخمير النهائي في الحارة والرطبة، حوالي 38 درجة. إصبع الضغط العجين، وانتعاش بطيء، أن التخمير كاملة. المخمرة سطح نخب يجب أن يكون سلسا جدا، بت قليلا الحرة تك مرونة. بدلا من عدم سلاسة، الرقيقة جدا لزجة.
مسخن الفرن 180 درجة في رأسي أقل تفحم لمدة 35 دقيقة. الوقت قوة النيران لضبط وفقا لالفرن الخاص بك.
10 دقيقة، وارتفاع الشكل الأساسي، لون السطح، ويمكن احباط تغطية.
خبز صدمة حول تجريد، ووضع بارد استجواب لناحية درجة الحرارة مختومة.
هل لي وصفة طبية لديك أي أسئلة الرجاء إضافة QQ يبو القناة الصغيرة أو مجموعة للتشاور، ولكن أيضا على تسهيل تبادل التعلم. كلمة التحقق المضافة الرجاء كتابة كنيتك المطبخ المقبل، إدانة مريحة أوه. العاطفة المطبخ نخب أربع مجموعات: 529815546 بريد إلكتروني الصغير: 1192973676 ويبو: Leibaobao00
