كعكة الشاي - الطعام الصيني

الوقت للاستمتاع التخصصات لوشان لوشان - كعك الشاي. على الرغم من عدم القيام به لوشان كعكة الشاي فقط، ولكن لأنها مزودة ميزات لوشان ضباب الشاي أكل وجبة خفيفة صغيرة، وبالتالي يكون كعكة الشاي. كعك الشاي لوشان لها عبق، osmanthus الحلوة المعطرة، والحليب، وردة، الملح والفلفل وغيرها من النكهات. وهنا أود القيام به أولا شاي لونغ جينغ، فقط القضاء التام على الأسرة أيضا تناول الشاي ~ شاي 10G أدنى من الغلوتين الطحين 120G بيض حول 45G زيت الذرة (أو الزبدة، والزبد أكثر عطرة) 50G حبيبات السكر الأبيض 50G صودا الخبز (أو الخبز مسحوق) 2G مسحوق الحليب (اختياري) 20G
  • خذ 10G من الشاي، وأنا استخدم ونغ جينغ الشاي، والشاي الآخرين كما عطرة، Biluochun المتاحة.

  • سحق بلطف الشاي أو طحن البلاتين في الداخل سحق باليد.

  • + زيت + بيضة تحريك السكر، ويمكن للفقاعات.

  • يضاف الدقيق منخول، وصودا الخبز والحليب، مع ملعقة حتى تتشكل عجينة.

  • إزالة حول 8G ~ 10G مع العجين ملعقة على عموم العلوي مغطى بورق مشمع، وكلها التعميم. وأخيرا فرشاة صغيرة لبيضة الجمالي. لم أكن فرشاة لكعكة الشاي لوشان لم فرشاة يا ~

  • سخن الفرن. 180 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة.