مكونات

 

لحم بقري

 

400 جرام

 

بطاطا صغيرة

 

300 غرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

بصلة

 

1

 

حليب

 

1 مربع

 

 مواد تكميلية زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، كاري ، قطعتان من السكر

 ممارسة البطاطس الصغيرة بالكاري 1 لحم بقري

2 بطاطا ، بصل ، جزر

3 لبن بالكاري

4 قشر البطاطس مقطعة إلى قطع وقطع الجزر والبصل

5 قطع لحم بقري صغيرة

6 حساء لحم البقر البارد

7 ضعي الزيت في المقلاة وقلبي البصل

8 أضف الجزر

9 أضيفي البطاطس الصغيرة واقليها

10 أضف لحم البقر المسلوق

11 أضف كمية مناسبة من الماء ، ثم صب الحليب ، أضف القليل من صلصة الصويا والملح والسكر

12 بعد الغليان ، أضيفي مكعبات الكاري واطهيها حتى تصبح المكونات ناعمة وفاسدة ، ويكون الحساء سميكًا