1. تذوب الخميرة بالماء الدافئ ، يتم تحضير الدقيق ، وضع ملعقة من الملح ، وملعقة من السكر ، ثم استخدم ماء الخميرة المحولة وشكل عجينة ناعمة وصلبة.

2. نضع العجينة المعاد بناؤها في حوض من الاستانلس ستيل ، ثم نغطيها بغلاف بلاستيكي ، ونتخمر في الفرن لمدة ساعتين حتى يصبح العجين نفسه ضعفي الحجم.

3. العجين المخمر.

5. تتبل شرائح لحم الخنزير مع الزعانف المشوية في أورليانز لمدة 30 دقيقة.

6. قطع الفطر وقطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل.

7. ضعي البصل والفلفل الأخضر والأحمر ولحم الخنزير وعشب البيتزا والجبن في تسلسل على قشرة البيتزا المخبوزة.

8. بعد تسخين الفرن ، ضعي البيتزا المحضرة واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.