1. اغسل الفطر بعد نقعه ، وقطعه إلى قطع صغيرة وقطع شرائح براعم البامبو. إزالة البازلاء وبراعم الخيزران بعد الماء المغلي. شرائح الجزر.

2. يضاف الزيت إلى الووك ويسخن الفطر ، براعم البامبو وشرائح الجزر ، يضاف الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة والسكر.

3. يقلب الغلوتين زيت القلي عدة مرات ، يضاف الماء ويقلب لفترة من الوقت ، فمن الأفضل أن يكون مرق أو ما شابه.

4. أخيرًا ، أضيفي البازلاء ، وجوهر الدجاج ، واقلي الدجاج.

5. الغلوتين مطهو ببطء لذيذ.