1. اغسل السبانخ ، اغسل الجزر ، قشر وقطع شرائح رقيقة.

2. قطع فطر شيتاكي إلى خيوط رقيقة ، والجزر إلى شرائح رقيقة ، وفرك الزنجبيل في الفطر الناعم ، جانبا.

3. افصل شرائح السبانخ والجزر عن ماء السلق ، وضعها في الماء البارد واسحبها للخارج ، وضعها جانباً.

4. افرد جلد الزيت على لوح التقطيع واستخدم السكين لتقطيعه إلى مربعات.

5. استعملت بشرة زيتية طازجة لم يتم تجفيفها ، فإذا كانت بشرة زيتية جافة ، فيجب تلطيفها بالماء مقدما.

6. قطع السبانخ إلى أقسام ووضع الجزر والفطريات السوداء في وعاء صغير.

7. يضاف زيت السمسم والملح المكرر والسكر والزنجبيل قليلا ويخلط جيدا.

8. لف شرائح الخضار المختلطة في قشرة الزيت لعمل لفة.

9. استخدام السائل البيض لصق واجهة الجلد النفط جيدا.

10. قم بالبخار في السلة لمدة 5 دقائق.

11. أخيرًا ، اقطع لفة السبانخ إلى قطع صغيرة من الطول المطلوب وفقًا لتفضيلاتك الشخصية