"أردت أصلاً أن أصنع جذورًا لجناح الجعة أو الكولا ... ثم عندما صنعتها ، أدركت أنني لا أملكها في المنزل ... لحسن الحظ ، هناك نبيذ أحمر ، لذلك دعونا نجعل جذور جناح دجاج النبيذ الأحمر." مكونات
- جذر جناح الدجاج 750 جرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 1/4 جذر
- زنجبيل قطعة
مستلزمات
- زيت الطهي القليل
- أحمر جاف نصف كوب
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- ماء الكمية المناسبة
- سكر مبلور 6 قطع
- مالح و حلو المذاق
- حساء حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 قم بإذابة الثلج من جذور أجنحة الدجاج وانقعها في الماء الجار ونظفها. -
2 بصل أخضر ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل ، قطع زنجبيل. -
3 نسكب القليل من الزيت في القدر ونقلب أجنحة الدجاج حتى يتغير لونها ونضيف البصل الأخضر والزنجبيل واستمر في القلي. -
4 صب النبيذ الأحمر وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا والسكر الصخري في القدر ، وقلبي الخليط ذهابًا وإيابًا حتى يصبح لونه متساويًا ، ثم اسكب قدرًا من الماء الساخن على جذور أجنحة الدجاج ، واتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على نار عالية ، راقب القدر وهو يغلي استدرت في المنتصف ، ونسيت التقاط صورة لإضافة الماء. -
5 اجمع العصير واحتفظ ببعضه لتناوله مع الكعك المطهو على البخار هاها. -
6 إنه خارج القدر ~ هيا بنا نأكل!
نصائح
أخشى أن يكون النبيذ الأحمر قويًا جدًا ، لكن طعمه جيد ، لم أصنعه بشكل خاص ، كان طعم صلصة الصويا غامرًا ، يمكنك التحكم فيه حسب ذوقك.
