فيليه دجاج مقلي - الطعام الصيني

المكونات
  • زيت الطهي 1 مغرفة
  • نبيذ الطبخ نصف ملعقة
  • نودلز الفلفل الحار المبلغ الصحيح
  • صلصة المحار نصف ملعقة
  • السكر المبلغ الصحيح
  • صدر دجاج قطعة
  • ملح نصف ملعقة
اكسسوارات
  • فتات الخبز المبلغ الصحيح
  • نشاء المبلغ الصحيح
  • بيض واحد
  • حار قليلا المذاق
  • مقلي براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 اغسل شرائح الدجاج وقطع إلى شرائح مناسبة
  • 2 أضيفي الملح ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، الزيت ، القليل من نودلز الفلفل الحار والسكر ، أضيفي القليل من النشا ، ضعيه في وعاء من فيليه الدجاج ، متبل بالتساوي ، اتركيه يتذوق لمدة 20 دقيقة
  • 3 كسر البيض ، ثم تحضير فتات الخبز ، وتتبيل شرائح الدجاج ، واستخدام عيدان تناول الطعام ، وغمس سائل البيض أولاً ، ثم رميه في فتات الخبز ولفه عدة مرات ، ودع شرائح الدجاج ملفوفة في فتات الخبز بالتساوي
  • 4 قم بلف فتات الخبز حتى توضع شريحة الدجاج على طبق فقط واتركها لبضع دقائق لتترك رطوبة شريحة الدجاج تلتصق بنخالة الخبز قليلاً.
  • يُسكب الزيت في 5 أواني ويُطهى حتى حرارة 70 إلى 80. ضعي شرائح الدجاج واحدة تلو الأخرى واقليها ببطء على نار خفيفة (يمكنك أيضًا سكبها في الدماغ وتوزيعها بسرعة باستخدام عيدان تناول الطعام لمنع الالتصاق)
  • يتم طهي 6 شرائح فيليه الدجاج بسرعة وقلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
  • 7 بعد ارتفاع درجة حرارة الزيت على نار عالية ، صب فيليه الدجاج وأقليه لمدة نصف دقيقة لإزالة الزيت للتحكم في الزيت ~ تذكر الاستمرار في الدوران
  • 8 المنتج النهائي بعد خروج القدر ، يمكنك رش بعض من معكرونة الفلفل الحار حسب تفضيلاتك الشخصية ، المظهر مقرمش ، وفيليه الدجاج المقلي الطري والعصير جاهز! لذيذ!
  • 9 المنتجات النهائية رائعة. وجبات خفيفة الليلة منتصف الليل. كبيرة جدًا ... مشاهدة التلفزيون واللعب بالهواتف المحمولة. وجبات خفيفة. هذه هي الطريقة الصحيحة لفتحها في عطلات نهاية الأسبوع.