المكونات

 

خيار

 

2

 

 المواد الفلفل الحار 32 الزنجبيل صغيرة حمراء 1 بصلة صغيرة ملح 5 غرام إلى حوالي 5 سم حوالي 15 غراما من زيت سلطة 2 الخل والثوم 5 مل

 ممارسة شرائح الخيار المقلية من الخيار 1 الإعداد.

2 الزنجبيل تمزيقه، مكعبات البصل، الثوم شرائح، مكعبات الفلفل الأخضر ويوضع جانبا، وإعداد فلفل أحمر صغير.

3 غسل الخيار قطع القرص القاطع مجموعة جانبا.

تعيين 4 وعاء على النار إضافة زيت سلطة. 7 في درجة الحرارة الساخنة النفط، والزنجبيل إضافة، والبصل الأخضر والثوم المقلي.

ثم تدفقت 5 شرائح الخيار يقلب بسرعة.

6 ثم يتم وضعها في الفلفل الأخضر الصغيرة والفلفل الأحمر ويقلب جيدا.

7 إضافة الملح.

8 إضافة الخل لتحويل حتى بعد المقلاة.