"ممارسة لحم الخنزير هناك العديد من المدارس أكثر معروفة يكون على النمط السوفيتي لحم الخنزير لحم الخنزير، لحم الخنزير أسلوب الشعر، بالإضافة إلى لحم الخنزير الفرقة، ولحم الخنزير الشمالي على غرار فوجيان مطهو ببطء لحم الخنزير، جذور مطهو ببطء اللحوم وهلم جرا، واليوم ويانغ تعلم خدعة، وليس الماء المغلي، وليس المقلية حلوى الألوان، وبسيطة، واللحوم المحجوزة، وأنا سوف المياه في البيرة، مطهو ببطء أكثر سولان لذيذ شحم الخنزير ولكن ليس دهني. " المكونات
إكسسوارات
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- حار طعم
- اضطرب الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير، حوالي 500 غرام. -
2 السكر، والزنجبيل، والينسون، أحمر الاستعداد الفلفل. -
3 قطع حجم كتلة لحم الخنزير جونغ، وشطف. -
4 ملاعق كبيرة من النبيذ وكمية تصريف المياه، ينقع لمدة ساعة واحدة، وإزالة استنزاف. -
5 قوه Lifang كمية صغيرة من النفط المقلي القطع إلى مصفر. -
6 إضافة الفلفل المجفف، والينسون، والزنجبيل، ونكهة تحريك. -
7 وضع النبيذ 1 ملعقة كبيرة المقلية وصلصة الصويا قليلة، إضافة، صلصة الصويا، ويقلب جيدا. -
8 في طبق خزفي، إضافة زجاجة من البيرة غمرت اللحوم (البيرة ليست كافية يمكنك إضافة الماء). -
9 ختمها مع الطفل، والنار ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. -
يترك على نار خفيفة 10 للحم الخنزير سولان، ومن ثم في القلي عموم صلصة والملح والسكر النار، تهز عموم، لا الوجه. -
11 إلى اللحوم حساء ملفوفة في زي مثل!
نصائح
1. هذا لحم الخنزير، وليس الماء المغلي، ولكن حل محل غارقة الطريق، وأكثر قدرة على الاحتفاظ لحمي. ولكن على نظافة المطبخ قد لا تقف. في الواقع، بعد الماء المغلي يمكن أن نرى أيضا يفضلونه. 2. هناك تغيير أيضا في سياق السكر المقلي والسكر على الصلصة النهائية عندما تكون متاحة، وسوف تلعب دور المخصب نكهة سطع. 3. تأكد من عموم - خزفي - تجهيزات المطابخ، فقط لأن ووك سيشعر لا سولان، خزفي عصير وصلصة ليست جيدة. ليس ذلك النوع من اللون الغنية سميكة.
