1. إعداد المواد

2. ينقع المحار في الماء والملح لمدة نصف ساعة مقدماً للسماح للبطيخ بالبصق على الرمل ويغسل مرة أو مرتين.

3. المحار ، شرائح الزنجبيل ، 4 غ من النبيذ الأبيض المسلوق في قدر ثم يغلي

4. في هذا الوقت ، قم أولاً بإعداد مكونات الثوم المسطحة والبصل الأخضر والبقدونس والفلفل المجفف المقطوع إلى قطع صغيرة ، يانسون نجمي يكسر الزهور الصغيرة

5. سخني المقلاة وأضيفي الزيت ، وأقلي المكونات

6. 4 جرام النبيذ الأبيض ، السكر الأبيض ، النبيذ الطبخ 10 جرام

7. أضيفي المحار وقلبي لمدة دقيقة

8. أضف النبيذ المحضر وصلصة الصويا وصلصة المحار ومعجون فول الصويا وخمس توابل ومسحوق لمدة 3 دقائق

9. يضاف البصل والكزبرة إلى الطهي

10. أكلت هذا في ظهر ذلك اليوم ، ورتبته للجميع ~

11. قد ترغب في المحاولة