المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

10G

 

شيميزو

 

50G

 

 اكسسوارات عالية من الغلوتين الطحين 135G زبدة الحليب 10G 17g والجلد كريم الحليب المجفف 5G 15G البيض 20G السكر 20G الخميرة الجيل الثالث 3G 2G الملح

 الخبز هوكايدو في ممارسة 1 المكونات مسحوق عالية ويخلط مع الماء

2 الحرارة المنخفضة ويحرك باستمرار، لمعرفة الحساء سميكا قليلا الخليط يمكن، بعد الطبخ، وعلى الجانب بعيدا عن أسطح المطبخ، والسماح لتبرد بعد

3 بيضات، كريم، الحليب، حساء وأنواع أخرى من السائل في الجهاز الخبز، مختلطة مع عيدان تناول الطعام

وزنه 4 مسحوق عالية صب محمصة والملح والسكر على قطري، حفرة مع مجموعة من الاصبع الوسطى، ومسحوق الخميرة في الحفرة

بعد ثلاثة البرنامج 5 العجين، صب الزبدة المذابة آلة الخبز

6 بعد العجن ومن ثم وضع برنامج، يتم توفير برنامج الخبز، وخير العجين

7 يؤخذ العجين المخمر بها، غاز العادم بلطف مع شوبك

8 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء

9 بعد العجين لم الشمل على الطاولة، مع دبوس المتداول في اللسان مثل الجافة، طوى من أعلى إلى أسفل

بعد 10 مضغوط قليلا، ولفة من جديد طوى

11 ثلاثة حجم العجين جيدا، في القالب. الخبز الأجنة على صينية الخبز، ووضع وعاء تحت الماء، على مقربة التخمير الباب

بعد العجين 12 إلى ثمانية كاملة، الفرشاة على سطح البويضة

13 جوز الهند يرش

14 صناديق نخب في مسخن الفرن إلى 165 درجة خبز لمدة 35 دقيقة.