لفات من الخبز - الطعام الصيني

 المكونات

 

الطحين عالية

 

280G

 

سكر

 

30G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

حليب

 

145ml

 

بيض

 

50G

 

 سواغ 30ML زيت الذرة

 وكانت رولز الخبز المكون الرئيسي في ممارسة جميع المواد دلك مختلطة حتى تصبح ناعمة، وأضيف قليلا من زيت الذرة للفيلم شفافة يمكن انسحبت، التخمير إلى ضعف كبير.

المخمرة العجين 2 في الغاز العادم بعد خمسة عشر أجزاء مأخوذة.

3 قليلا الاسترخاء بعد حوالي عشرين دقيقة شرائط الملتوية 25 سم.

4 مترجمة كل ثلاثة الضفائر.

5 الضفائر مبرمجة الجرح من طرف واحد.

6 اغلاق عصا القليل من الماء.

7 الضغط في نهاية المطاف.

8 في التخمير عموم.

9 التخمير إلى ضعف كبير (أنني وقعت مشاهدة التلفزيون نائما، والشعر مبالغا فيه للغاية)

البيض فرشاة سطح 10، والتسخين فرن 180 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة.

11 منظمة لينة جدا.