المكونات

 

طحين

 

300G

 

خميرة

 

5G

 

مسحوق الخبز

 

1G

 

ماء دافئ

 

500ML

 

 30G الفلفل الجوز المفروم الاكسسوارات 15ML الزيت والملح 0.5G 0.5G 0.8ml قلوية الصالحة للأكل

 كبير الجوز ملح 1 من Hanamaki الدقيق الممارسة، والخميرة، ومسحوق الخميرة مع الماء الدافئ في العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة 1-2 ساعات في درجة حرارة الغرفة التخمير، ثم قم بإضافة القليل القلوية دلك

2 إضافة الطحين الجافة قليلا ويعجن العجين

3 الجوز في الفرن في الفرن إلى 200 درجة، 1-2 دقائق خبز من العطر، وسحقت مع لفة احتياطية شوبك

4 العجين مع المتداول لفة دبوس رقيقة تحركات واسعة، موحدة القليل النفط Linru

5 الملح رش والجوز المفروم

حجم 6 الحجم على قطع قذف

7 أضعاف وجه قذف امتدت

8 تدحرجت من Hanamaki

وعاء 9 في الماء البارد، غطاء حريق صغير ليغلي، والبخار لمدة 15 دقيقة التغيير، تخدم طهي الساخنة لذيذ الجوز الملح من Hanamaki كبير