"خطى السنة الجديدة الحصول على أوثق وأقرب إلينا، واحدة من مهرجان الربيع الصيني هو مهرجان تقليدي، أيضا واحدة من المهرجان، المعروف باسم السنة الصينية الجديدة. السنة الجديدة الإجهاد الشمل هو متعة تناول وجبة العشاء، ولكل أسرة سنويا لا بد مائدة العشاء أن يكون السمك، لأن الأسماك وأكثر من مجانسة، كل عام أكثر من تعبير عن التمنيات الطيبة: الحياة وفيرة، كل عام أكثر من. هذا وسوف يعلمك للقيام البخار عقد الأسماك المملحة، سواء في المياه العذبة أو الأسماك في المياه المالحة هي مناسبة لهذا الطبق، ولكن هذه الممارسة هو في غاية البساطة وسهولة التشغيل. " المكونات
- البوري البحر 1000 ز
- جينهوا لحم الخنزير 50 غراما
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة السمك كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تغسل قطع السمك في 2 سم على شكل قطعة. -
2 أن تأخذ وعاء، صب نبيذ الأرز. -
3 ثم سكب صلصة السمك قليلا. -
تمت إضافة 4 الملح، وفي المياه المالحة إلى المياه المالحة أخف وزنا، محلول ملحي في قسم الأسماك، مع تغطية غلاف بلاستيكي، منقع في الثلاجة لأكثر من 3 ساعات، من خلال الأسماك تحويل الجسم. -
قسم الأسماك منقع 5 ديه على البصل والزنجبيل قاع المقلاة، ووضع بضع شرائح من لحم الخنزير على قسم الأسماك. -
6 يؤخذ يغلي الباخرة، يضاف الماء، ووضع السمك على البخار لمدة 5-6 دقائق، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، وإزالة يرش البصل الأسلاك والأحمر يمكن الفلفل.
نصائح
1، وكمية من صلصة السمك ليس كثيرا، كثيرا جدا وسوف تكون مالحة جدا، يمكن أن بضع قطرات يذكر أساسا العذبة؛ 2، يمكن للأسماك، ويمكن أيضا أسماك المياه العذبة استخدامها، ويمكن أيضا أن يكون البخار السمكة بأكملها، تبخير الوقت لإتقان.
