"بالإضافة إلى الأرز ، فإن الطعام الأساسي في مسقط رأسي هو أيضًا مجموعة متنوعة من المعكرونة وجميع أنواع الكعك والكعك المطهو على البخار والكعك ..... وهناك أيضًا أنواع عديدة من الكعك ، مثل المعكرونة والمعكرونة الميتة ، الفطائر ، الفطائر ، الفطائر الربيعية ، فطائر السكر ، وما إلى ذلك ، مثل فطيرة المعجنات المقرمشة ، والتي غالبًا ما يتم تناولها في عائلتي.لأن المعجنات مغطاة بالمعجنات ، يكون المنتج النهائي طريًا ومقرمشًا ، ويكون حلوًا بعد قضمة. إنه صاخب ، إنه لذيذ تناول الطعام وهو ساخن ". مكونات
- طحين لجميع الاستخدامات الكمية المناسبة
- خميرة الكمية المناسبة
- زيت نباتي الكمية المناسبة
- ماء دافئ الكمية المناسبة
مستلزمات
- العذوبة المذاق
- حرق حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 أولاً ، اصنعي كعكة الغريبة ، أضيفي الدقيق في وعاء صغير ، سخني الووك ، أضيفي الزيت النباتي والحرارة ، ثم أضيفي إلى الدقيق ، وقلبي بالتساوي في كعكة الغريبة واتركيها جانبًا. -
2 نضع السكر والدقيق في وعاء صغير بنسبة 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض إلى 2 ملاعق كبيرة من الدقيق. -
3 نضيف الدقيق إلى الخميرة والماء الدافئ لعمل عجينة طرية وتخمر لمضاعفة الحجم ، ثم اعجنها مرة أخرى واتركها ترتاح لبضع دقائق. -
4 افردي العجينة إلى شريحة كبيرة باستخدام الشوبك ، وافرد العجينة بالتساوي على الوجه. -
5 ثم نشمر من نهاية واحدة. -
6 مقسمة إلى 6 جرعات صغيرة. -
خذ أحد المكونات واضغط على الطرفين بإحكام ، ثم دحرجهما في كعكات صغيرة مستديرة. -
8 ضعي ملعقة واحدة من السكر. -
9 لفها مثل كعكة واضغط عليها بإحكام. -
10 اضغط برفق على كل البسكويت الملفوف بيديك ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. -
11 افردي قاعدة الكيك بواسطة شوبك ، ثم أضيفي الزيت النباتي إلى المقلاة ، سخنيها ، وضعيها في الكيك للخبز. -
12 حافظي على حرارة متوسطة إلى صغيرة طوال العملية ، واطهي حتى يصبح السطح ذهبيًا وناضجًا ويخرج من القدر. -
13 الصورة النهائية -
14 الصورة النهائية
نصائح
1. نودلز فلابجاك أخف من الزلابية والنودلز. 2. إذا تم لف السكر الأبيض مباشرة في كعكة السكر وتم طهيه ، فإن السكر الأبيض سوف يذوب ويتدفق من الفم الساخن عند الأكل ، سيكون من الأفضل إضافة الدقيق. إذا كنت تحب السكر البني ، فاستخدم السكر البني أيضًا. 3. احتفظ بنار متوسطة وصغيرة أثناء عملية البان كيك ، ولا تحرق البان كيك.
