"لا لمحمصة، ولكن أيضا أكره العجين اليدوية، ودلك ليس صغيرا جدا فيلم قفازات شريك، هذه الوصفة من السهل القيام به، وتعلم وصفة طبية الخنازير Xujia شياو، DF لDL- فرن الإلكترونية جعلت K30A التفضيلات الشخصية وطفل آخر بعض التعديلات ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 230 غرام
- زبدة 45 غراما
- خميرة 8 ز
- محسن الخبز 1 ز
- بيضة القليل
إكسسوارات
- حليب 115 غرام
- مسحوق السكر 45 غراما
- بيض 1
- ملح 1 ز
- جوزة الهند القليل
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الزبدة في المايكرويف للحرارة، تذوب لوالحليب إضافة السائل، مسحوق السكر، تليها اثارة، إضافة البيض، وإثارة، وعندما تصبح درجة الحرارة حوالي نفس درجة الحرارة، وسمحت للوقوف لمدة دقيقة واحدة ضجة في الخميرة. -
2 فرزت الدقيق والخبز محسنات (الخبز لينة يمكن أن تعزز وتزيد من مرونة الخبز الخبز، والخبز وتأخير الشيخوخة بصورة فعلية)، وببطء وإثارة في العجين. -
التخمير 31 ساعة مع درجات الحرارة المنخفضة الفرن (فرن درجة حرارة 30 درجة)، إلى حجم أكبر حوالي 2 مرات. -
4 إزالة العجين، ويعجن دقيقتين، فمن سطح أملس، وانخفاض درجات الحرارة التخمير تواصل الفرن لمدة 30 دقيقة (درجة حرارة الفرن 30 درجة). -
5 إزالة العجين، بعد غاز العادم لتشكيل العجين، مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية. -
6 شرائط فرك، وجعل شكل عقدة، ويمكن أيضا أن تكون أنواع أخرى من الأشكال، لا بد من الضغط على أسفل لتجنب انتشار العجين عملية التخمير. -
واستمر 7 تشكيل العجين في التخمير ساعة واحدة الفرن (فرن درجة حرارة 37 درجة، والجزء السفلي من تصريف الماء الساخن)، والتخمير إلى أكبر 2 مرات. -
8 سخن الفرن إلى 160 درجة، وسطح الفرشاة في البيض الفرن لمدة 15 دقيقة للون السطح، وإزالة طبقة رسمت من البيض وجوز الهند يرش، في خبز الفرن ولمدة 2-3 دقائق، ودرجة حرارة الفرن فرن وفقا لضبط حجم خاصة بهم، والإلكترونية الفرن DF DL-28L K30A كما فرن الإلكترونية.
نصائح
أنا لا مثل عجين العجين، وهذه الوصفة حاول عدة مرات، أشعر مفيدة بشكل خاص، وإن لم يكن الرسم ولكن لا تضيع الطعم مع غيرها من الخبز، بسيطة وسهلة للقيام، DF فرن كهربائي DL-K30A القدرات المنخفضة للحرارة التخمير، والقيام هذا القسم هو الخبز أكثر في متناول يدي.
