مكونات

 

شريحة كيك شيفون 6 بوصة

 

2 حبة

 

كريم

 

250 غ

 

حليب

 

200 جرام

 

 مواد مساعدة ، مسحوق الجيلاتين ، 6 جرام سكر أبيض ، 35 جرام برتقال ، 1 رمان

 طريقة عمل كعكة موس البطاطا الحلوة باللون الأرجواني 1 قطعي الكيك إلى ثلاث قطع واستخدمي قطعتين فقط.

2 بطاطس أرجوانية مقشرة على البخار.

3 أضف 4 جرام من مسحوق الجيلاتين إلى 3 ملاعق من الحليب ونقعها.

4 يضاف البطاطا الحلوة الأرجواني إلى الحليب ويخفق.

5 شنغ بها.

6 أضف 10 جرام من السكر واخلط جيدًا.

7 منخل للاستخدام.

8 سخن الحليب المصنوع من الجيلاتين في الماء حتى ينفصل.

9 يسكب في معجون البطاطا الأرجواني ويخلط جيداً.

يضاف 10 كريمة مخفوقة مع السكر 20 غرام ويرسل إلى ستة توزيعات (يمكن أن تتدفق سميكة)

11 أضف معجون البطاطا الأرجواني.

12 دع البطاطا الأرجواني والقشدة تخلط جيدا.

13 لف القالب بغلاف بلاستيكي أولاً ، ثم لف قطعة من رقائق القصدير وضع قطعة من الكعكة (يجب أن تكون الكعكة أصغر من القالب ، كما هو موضح)

14 اسكب حشوة الموس.

15 ضع شريحة أخرى من الكعكة.

16 اسكبي في حشوة الموس المتبقية ، ضعيها في الثلاجة وضعيها.

17 الآن دعونا نصنع مرآة ونأخذ برتقالة أخرى ونأخذ اللحم.

18 ضعها في آلة الطهي لصنع ملاط ، قم بتصفية البقايا وإزالتها ، أضف 2 جرام من مسحوق الجيلاتين الناعم واخلط جيدًا.

19 أخرجي كعكة الموس المصقولة وزيني بعض الأشياء عليها ، لقد استخدمت فقط الرمان البسيط لعمل قلبين للتعبير عن حبي لعائلتي!

20 يسكب عصير البرتقال في الثلاجة ويوضع في الثلاجة ويوضع. عادة حوالي ساعة.

21 أخرجها (قم بتغطيتها بمنشفة ساخنة لسهولة الإزالة)

22 قطع إلى قطع واستمتع! يستطيع الابن أن يأكل قطعة كبيرة كهذه! (إذا قمت ببيعها في الخارج ، يمكنك تقسيمها إلى قطعتين أو ثلاث لبيعها! هه ، منزلك ، يكفي)