"الأكشاك الأطفال الأصفر هو نكهة فريدة من نوعها من المواد الغذائية المخبوزة، ودعا شانشى يوانبينغ:" الأطفال الأصفر "،" حصة الأرز "،" من الكعكة "التي هي المواد الخام من الدقيق الدخن ودقيق الذرة، سطح الدخن والذرة الرفيعة. الوجه، الحنطة السوداء المعكرونة، ويمكن أيضا أن يكون دقيق الدخن المستخدمة، دقيق الذرة الممزوج طائرة صغيرة الطحين مختلطة. بعض الأماكن أيضا مباشرة الأطفال الملك تونغ، ربما لأن يطلق عليه من لون ما يصل، لأن ما إذا كان الأرز أو الذرة، وكلها صفراء، ولكن أيضا لأنه ينتشر عن طريق طفل شرسة، ما يسمى انتشار طفل الأصفر. أما بالنسبة للكعكة دعا للطي مثل لفهم، كما يوحي الاسم، أضعاف فطيرة، ما يسمى كعكة أضعاف. الطحين تأخذ، ونقل للصق، والتضمين الخليط مع نوعين من والتخمير لينة النهائي، أم لا، وهذا يتوقف على تفضيلات الذوق أكلة غير المخمرة والمخمرة مطاطية النهائية غير مختمر، المخمرة تعتمد اعتمادا كليا. تخمير العجين المخفف بالماء، وأضاف بعد الخميرة بارد سطح الحامض قليلا وإرسالها إلى رغوة. الطحين الممزوج مخفف دافئ غير المخمرة، جنبا إلى جنب وقد أثار اتجاه في الحوض حتى لا كتل صغيرة. مثل الحلويات ويمكن إضافة قليل من السكر، يوانبينج عادة الدخن أو دقيق الذرة الخبز مزيج مزيج الدخن الوجه وتفعل واحدة من الذرة والدقيق مزيج المعكرونة الحنطة السوداء مختلطة الخبز آخر. دقيق الذرة والملح والمعكرونة والفلفل، والبصل الأخضر، اليانسون سطح الماء الحنطة السوداء، وانتشار من Youziyouwei. لم هوانغ عدم مشاركة الأطفال وعاء، مع عموم، وذلك هو النسخة المنزلية. وصفت طفل هوانغ حصة من وعاء وكذلك بخار، طعم المكرر شوان لينة. المقالي وخبز، لا يوجد بخار تحول، وليس الملمس ناعم جدا، والذوق بخير. " المكونات
- دقيق الذرة 100G
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- من الدقيق العادي 20G
- ماء 300G
إكسسوارات
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سطح قاعدة قليلا
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1100 غرام من الذرة، و 100 غرام من سطح طحين، 20 غراما من الدقيق العادي. أيضا دقيق الدخن مفيد ودقيق الذرة والدقيق ثلاثة أنواع، نسبة: 3: 1: 1. -
2 زائد 1G من الخميرة، و 300 غرام من الماء (كنت الخبز في الليل، هل الصباح). -
3 في صباح اليوم التالي بعد التدقيق الدولة. -
4 لأنه لن تخمير دقيق الذرة تنتج حمض لفترة طويلة جدا، لذلك أنا وضعت قليلا من سطح القاعدة وقليلا أقل، السبابة والإبهام مقروص. -
5 زائد 40G من القطف -
(6) وكمية الملح المضافة البهارات -
7 صغير غير عصا فرشاة النفط النار، بلادي النار قليلا، قليلا كبيرة، ووضع وعاء رف عال. صب نصف من الخليط. أول الدماغ ضخ فطيرة عموم مع شريحة لحم، شريحة لحم لا تستخدم وعاء! إذا كان لديك أطفال أصفر مشاركة في وعاء مع أفضل، وليس فقط الاكتفاء مقلاة. -
8 يقلى الخليط سطح التشطيبات التصلب تحول الوجوه. -
9 الذهبي المقلي الجانب الآخر. -
قدم 10 ما مجموعه رغيفين من الخبز، مكعبات عموم. بالرغم من وجود تبادل أي طفل الأصفر وعاء للقيام بذلك لينة، ولكن أيضا لذيذ جدا.
