1. بالإضافة إلى لحم الخنزير (أو لحم الخنزير) في المكونات ، ضعها في الماء المغلي وقم بغليها بالتسلسل ، انتبه للحرارة ، يجب أن تنضج المكونات المقرمشة قليلاً ، لا تلينها.

2. قلي لحم الخنزير أو بطن لحم الخنزير بالزيت وخدمته للاستخدام في المستقبل.

3. لصنع زيت بخمس توابل ، أعتقد أن هذا هو مفتاح عطر البخور الحار: ضع الزيت أولاً في الوعاء ، وضع الفلفل ، الفلفل الحار المجفف ، السائبة ، أوراق الغار ، فاكهة العشب ، الهيل ، القرنفل ، الشمر.

4. سخني على نار خفيفة حتى تقلى التوابل إلى البني البني ، ثم أزيليها لتترك الزيت ؛ جففي الفلفل الحار في زيت البهارات الخمس ، واقليه ، واقليه ببطء على نار خفيفة ، يتحول الزيت إلى اللون الأحمر فور خروج العطر وصفي الزيت للاستخدام.

5. أضف قاعدة الوعاء الساخن ومعجون الفول إلى زيت البهارات الخمس لقلي الزيت الأحمر والرائحة.

6. بعد إضافة شرائح الفلفل الأخضر ، تستمر شرائح الزنجبيل بالثوم.

7. رتب المكونات ، ضع المكونات التي ليس من السهل طهيها أو تذوقها جيدًا أولاً ، ثم وضعها جيدًا بعد طهيها جيدًا وتذوقها جيدًا ، والتقليب بالتساوي ، ثم إضافة نبيذ الطبخ ، وقلي الفلفل المجفف الذي تم قليه مسبقًا. ثم يضاف السكر والملح والدجاج إلى الذوق ويقلب جيدا.

8. يرش بذور السمسم والكزبرة في وعاء كبير. (لأن السمسم الذي أستخدمه هو سمسم خام ، لذلك قمت بنشر السمسم قبل السفر إلى الخارج ، ورش الكزبرة بعد ترك الوعاء)

9. دانغ دانغ دانغ دانغ ~~~ إنتهى القدر الساخن! !